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“湖南人年均消费辣椒100斤”冲上热搜,网友:“这新闻听着都有点辣” ...

2020-9-4 20:10| 发布者: 永州网编辑| 查看: 377| 评论: 0|来自: 潇湘晨报、湖南交通频道

摘要: 最近一条“湖南人年均消费辣椒100斤”的新闻冲上热搜。湘菜看上去低调得毫不起眼,但入口的那一瞬间,你就能感到那堪称360度无死角立体环绕的冲击,你艰难地仰起头不让眼泪流下来,隔壁桌都要嘟嚷:一盘菜至于感动成 ...

最近一条“湖南人年均消费辣椒100斤”的新闻冲上热搜。


人均100斤,什么概念,也就是湖南省将近7000万人口每人每年吃100斤辣椒,折合总计7000万X100斤=70亿斤辣椒。


有些网友还评论说:“该新闻听着都有点辣”。


我猜,将这条新闻送上热搜的都是吃辣局外人。这个数据对湖南人来说并没什么好大惊小怪的。大湘君算了一下帐,平均每三天才吃1斤辣椒,根本不止吧,大家不都是日均1斤起么?


对于其他省份的人来说,米饭是主食,辣椒只是配菜;但对于湖南人来说,辣椒是主食,米饭才是配菜。


毕竟湖南有一道家喻户晓的名菜

——辣椒炒辣椒



没事也可以来个辣椒包子垫垫肚子


还可以来个饭后零食

——辣椒布丁


说到这儿,你可能已经发现了,湖南其实只有一道菜,那就是——辣椒炒一切。



吃辣椒什么的都已经不值一提了,辣椒泡澡那才能让湖南人全身心体会到辣椒的极致美学。


2019年夏天,湖南宁乡就举办了一场“惊世骇俗”的辣椒节比赛。



到了现场都可以看见加了辣椒水的红色泡沫满天飞舞,大家迫不及待地冲进泡沫里狂欢。


比赛规则简单粗暴,一群人泡在辣椒里,规定时间内,谁吃得多谁就获胜。


先不管吃了多少,看着这“辣眼睛”的现场,能进去泡澡的,就已经是勇士了。


连大湘君都忍不住感叹:“我往往因为自己不够变态,而显得与你们格格不入。”


嗜辣的实力已经明晃晃摆在这儿了,却总是有人要来挑拨湖南和其他省份的关系。


其中与湖南人撕得最狠的莫过于川渝地区的人,两者对到底是谁最能吃辣就从来没有松口过。


直到一位不知天高地厚的重庆人,尝到了人生中第一口湘菜……



毕竟,川菜半把辣椒半把花椒,红油池子里漂着一层明目张胆的红辣椒,毫不遮掩的向所有人炫耀“我很辣!”


但湘菜就不同了,不像川菜是麻辣,湘菜辣得很直白,那是原汁原味纯粹的辣。


湘菜看上去低调得毫不起眼,但入口的那一瞬间,你就能感到那堪称360度无死角立体环绕的冲击,你艰难地仰起头不让眼泪流下来,隔壁桌都要嘟嚷:一盘菜至于感动成这样吗?



于是你就生动诠释了什么叫做:笑着点菜,哭着买单。也学会了人生的重要一课:不要轻易尝试放纵的滋味……


所以,不管其他省份如何与湖南争夺“会吃辣”的名声,湖南的辣椒那都与外面那些不一样。


但如果你对吃辣的想象还停留在“辣到生烟”的阶段,那只能说你对味觉的开发还太过于肤浅。湖南人毕竟每年人均消费100斤辣椒,那得益于湖南辣椒在辣的深度与广度上的挖掘,让每一道“辣椒炒辣椒”都能绽放出不同的姿态。

来源:潇湘晨报、湖南交通频道


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